ウイスキーの入った大人デザート『アイリッシュコーヒーゼリー』ーそとごはんー

作り方

1.メスティンにコーヒーを淹れます。

2.ゼラチンを入れて混ぜます。苦いコーヒーが苦手な方は砂糖も入れて混ぜます。

3.蓋をして粗熱をとります。そのまま放置でもいいですが、保冷剤や氷水につけると早く冷めます。

4.冷めたらクーラーボックスで1〜2時間冷やします。

5.ゼリーが出来たら器に入れ、アイリッシュウイスキー、ガムシロップ、生クリーム、ミントを盛り付けたら完成。

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