メインディッシュになるアレンジレシピ
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みんな大好き！豚肉を使ったこだわりレシピ。
時短レシピにもなっているのでファミキャンをされる方は必見！
サランラップを使って外でもチャチャっと簡単豚肉のレタス巻き
キャンプでも使う機会が多い豚肉ですが、衛生面も考慮すると洗い物が減らせる豚肉メニューがレパートリーの1つにあると便利かと思います。
今回はまな板や包丁で肉を切らずに、手を汚すこともなく作れるレタス巻きを紹介します。
私の大好きなメニューです！
材料
薄切り豚肉
レタス
ほりにし系調味料
サラダ油(適量)
食材ではありませんがサランラップ
作り方
①サランラップを平らなテーブルなどに大きめに敷き、豚肉を一部重ねるようにしながら並べる。一つの大きな豚肉のシートをつくる。
②豚肉の手前側にヘタを切り落としたレタスを1株まるごと乗せ、太巻きを作る要領でサランラップを引っ張りながら豚肉でレタスを巻く。
③メスティンに油をひき、少し温めたらレタス巻きをいれる。表面に焼き目がつくよう転がしながら全体に軽く火を通す。(中火)
④メスティンに蓋をして5分ほどじっくり火を通す。(弱火)
蓋を外したらアウトドアスパイスを全体にまぶす。
⑤一口大にカットしたら完成！
レモンとポン酢でさっぱり！無限海苔鍋
鍋料理の中でも、海苔鍋は私のおすすめナンバーワンです！
海苔をたくさん入れてポン酢でいただくお鍋はやみつき間違いなしですよ。
材料
豚肉
ニラ
海苔
レモン
ポン酢
作り方
①豚肉を鍋の真ん中に山盛りに盛り付け、その周りには海苔を敷き詰める。
②海苔の上に「ニラ→輪切りレモン」という順で重ねていく。
③火にかけたら、お水(お湯)を注ぎ入れ、蓋をしてお肉に火を通す。
（漬けタレとして、ポン酢に輪切りレモンをあらかじめ1枚浸しておくのがおすすめです。）
⑤鍋ができたら、漬けタレに具材をたっぷり絡めていただく！
おやつ系アレンジレシピ
普段家で食べない美味し〜いデザートを買っていくのもいいけれど、一工夫するだけでメスティンでもこんなおやつを作れちゃいます♪
鈴カステラを使った新感覚フレンチトースト
キャンプの朝食と検索をすると必ずといっていいほど上位に出てくるフレンチトースト。
「1回作ったことあるよー！」という方は是非、鈴カステラver.にもチャレンジしてみませんか？
パンから鈴カステラに変えるだけで漬け込みいらず！ほんの10分ほどで作れるので朝食にもってこいです。
材料
鈴カステラ(2、3袋ほど)
卵(1個)
牛乳(適量)
バター(2かけら)
お好みできなこ(適量)
お好みでメープルシロップ(適量)
作り方
①メスティン本体、蓋にバター1かけらをしっかり塗り込む。
※程よい焼き目と、くっつかずにうまくはがすことが目的なので超重要です！
②メスティンに卵を割り入れ、牛乳を混ぜたら、鈴カステラを1段びっしり敷き詰める。
③鈴カステラをフレンチトースト液に浸しながらフォークなどで潰す。
④蓋を閉めた状態で中火で5分ほど焼いたら、ひっくり返して裏面も同様に焼く。
⑤お皿に出したら、バター1かけをトッピング。さらに、きなことメープルシロップをかけるのが私のおすすめ！
フルーツとスパイス香る♪体の芯までぽかぽかホットビール
ビールの飲み方の一つとして、ホットビールをご紹介します。
代表的なフルーツとスパイスを入れて作ってみました。
爽やかでサラッと飲みやすいビールに大変身！お試しあれ！
材料
黒系orエール系ビール
お好きなフルーツ(オレンジ、レモン、りんごなどがおすすめ)
お好きなスパイス類(シナモン、八角、ジンジャー、カルダモン、はちみつなど)
作り方
①フルーツを輪切りないしは一口大にカットし、グラスに入れる
②スパイス類を適量トッピングする
③ビールをメスティンなどに入れ火にかける。ポイントは50～60℃位で止めること。
※最適なタイミング：下面がふつふつとしてきた頃
※撮影時は90～100℃くらいまで沸かしてしまいました。目を離すと案外すぐにこうなってしまいますのでご注意ください。
④フルーツとスパイスの入ったグラスにビールを注ぎ入れ、完成！
もっと可愛くするならミントの葉などをのせるとイイ感じに！
簡単！映えメニューで更にキャンプを楽しもう！
キャンプでいつも作るメニューの、ahoonなりの新たな楽しみ方のご提案でした♪
そのレシピも手軽にできるものばかりなので、是非試してみて下さいね！
美味しいごはんと綺麗な景色に癒されながら、楽しいキャンプ時間をお過ごしください！
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