身体ポカポカ!!あんかけ風スープ餃子-そとごはん-

この記事に関連するタグ

冬のキャンプで食べるご飯、作ってもすぐ冷めてしまう事はありませんか?アウトドアでも手軽に使えるチルド餃子、焼くだけでももちろん美味しいですが、生姜を入れとろみを付けたスープにする事で冷めにくく身体もぽかぽかに。今回はそんな冬にぴったりのスープ餃子をご紹介します。

用意するもの

材料

A.チルド餃子 8〜10個程度
A.お好みの野菜 少量ずつ
(今回は白菜、白ネギ、しめじ、人参を使用)
A.生姜 一欠片
A.水 200〜250ml

B.胡麻油 小1
B.鶏がらスープの素 小1
B.オイスターソース  小1

A.片栗粉 大1〜大2
A.塩胡椒 少々
A.炒りごま 少々
A.辣油 お好みで

アウトドア器具

メスティン

trangia(トランギア) メスティン TR-210 【日本正規品】

trangia(トランギア) メスティン TR-210 【日本正規品】

1,760円(10/28 02:18時点)
Amazonの情報を掲載しています

レギュレーターストーブ

調理時間

20分

ポイント

B.の調味料は事前に計量してビニール袋に入れて持っていくと軽量化出来ます。今回の調味料は粘度が高い為、現地で使う際は使用する水をビニール袋へ入れ、ビニール袋の中で水としっかり混ぜて使う事で無駄なく使えます。

作り方

まずメスティンにB.の調味料と水、刻み生姜を入れて煮立たせます。

お好みの野菜を入れて蓋をして弱火で茹でます。野菜から水分が出てくるので水の量は最初200mlくらいにしておき、味を確認しながら追加してください。

野菜がしんなりしてきたら餃子を入れます。今回は8個入れました。

餃子を4〜5分程度弱火で茹でたら塩胡椒で味を整え、火を止めて水溶き片栗粉を入れて混ぜます。

お好みで辣油を入れ、炒りごまをトッピングしたら完成です。

まとめ

今回は片栗粉を大さじ2入れて作った為スープと言うよりあんかけ風になりましたか、最後まで熱々で食べれました。もっとスープ感を出したい方は片栗粉の量を減らして作ってみてください。

この記事に関連するタグ

この記事を書いた人 kimuco

現在はキャンプがメインですが、山登りやトレイルランニング、スノーボード等、山や自然が大好きです。

おすすめコンテンツ

あわせて読みたい記事

あなたにおすすめの記事

よく読まれている記事

新着記事

Amazonタイムセールで50%以上OFFのアウトドア用品集合!未来の割引ギア情報もあります

Amazonタイムセールで50%以上OFFのアウトドア用品集合!未来の割引ギア情報もあります

Amazon(アマゾン)で毎日開催されているAmazonタイムセール。TAKIBI編集部が「これいいかも!」「おトクかも!」な情報を毎日お届…

【大阪府】モリノキャンプ のせ|都市部から1時間の好立地でワイルド・アクティブ・ラグジュアリー全てが…

【大阪府】モリノキャンプ のせ|都市部から1時間の好立地でワイルド・アクティブ・ラグジュアリー全てが…

こんにちは!関西からお届けしているYaikoです。今回は2021年8月1日にオープンしたばかりの「モリノキャンプ のせ」に行ってまいりました…

【EcoFlow】最新ポータブル電源「RIVER mini」「DELTA Max」のパワーを早速体験…

【EcoFlow】最新ポータブル電源「RIVER mini」「DELTA Max」のパワーを早速体験…

こんにちは!TAKIBI編集部のナンちゃんです。 キャンプの時にあったら便利なのが電源。自然を楽しみに行っているとはいえ、電気を使えた…

QUICKCAMP(クイックキャンプ)の「今すぐ取り入れたくなる」キャンプギア、集めました。

QUICKCAMP(クイックキャンプ)の「今すぐ取り入れたくなる」キャンプギア、集めました。

Amazon(アマゾン)で毎日開催されているAmazonタイムセール。TAKIBI編集部が「これいいかも!」「おトクかも!」な情報を毎日お届…

【YOLER】メッシュ焚き火台は折りたたみ式でコンパクト&メンテナンスも簡単!

【YOLER】メッシュ焚き火台は折りたたみ式でコンパクト&メンテナンスも簡単!

こんにちは!キャンプといえば焚き火です!しかし、焚き火台は値段もデザインも大きさも様々です。初めてだと何を買えば良いのか悩みますよね…私はY…

Avail×TAKIBIコラボ第4弾発表!秋冬キャンプでも活躍する裏起毛スウェットがキター!

Avail×TAKIBIコラボ第4弾発表!秋冬キャンプでも活躍する裏起毛スウェットがキター!

Avail(アベイル)とのコラボも今回で第4弾!第3弾も好評をいただいているようで、編集部一同嬉しい限りです!TAKIBI、実は意外と人気あ…

新着記事一覧へ

  • Campify