本記事は一部にプロモーションを含みます
投稿日：2019年11月17日 | 最終更新日：2021年8月18日
トマト鍋だけでも美味しいのに、さらにモッツァレラチーズをしゃぶしゃぶ！とろけたチーズで具材を包んで召し上がれ。
用意するもの
用意するもの
材料
トマト缶 1/2個
水 500ｍｌくらい
オリーブオイル 適量
ニンニク 1かけ
コンソメ 1かけ
モッツァレラチーズ 1パック
ウインナー
ベーコン
鶏もも肉
なす
ほうれん草
じゃがいも
えのき
クレソン
※トマト鍋の具材はお好みで。
使用したキャンプギア
イワタニ カセットフー 風まるⅡ
調理時間
20分
おすすめポイント
おすすめポイント
トマト鍋の具材はお好みで。ウインナーやベーコンをたっぷり入れると良い出汁が出て美味しいです。市販のトマト鍋のもとを使うとさらに簡単です。
調理方法
調理方法
鍋に入れる具材を洗い、カットする。（切ったものをジップロックに入れて持って行くと便利です）
熱した鍋にオリーブオイルをひき、刻んだニンニクを入れ、香りを出す。
具材を中火で炒める。
油がまわったら、トマト缶、水、コンソメを入れて煮込む。
塩コショウで味を調えたら、5ミリくらいの厚さに切ったモッツァレラを入れてしゃぶしゃぶし、トロッとしてきたら具材と一緒に食べる。クレソンもしゃぶしゃぶすると美味しいですよ。
みんなで鍋を囲んで温まれる、冬キャンにぴったりなメニューだと思います。
ぜひ、〆にはご飯を入れてリゾットにしてみてください。
トマト鍋をカレー鍋にしても美味しいと思います。
