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投稿日：2019年5月3日 | 最終更新日：2021年8月17日
コーヒーロースターおすすめ３選！食後のお口直しにいかが？
コーヒーの生豆も簡単に手に入るようになり、こだわりを持って自家焙煎する人も増えています。ここからは、自宅でコーヒーの生豆を焙煎できるロースターを3つご紹介いたします。それぞれにこだわりがあるのでぜひすべての機種を試してみてくださいね。
煙の出ない家庭用電動焙煎機 OTTIMO
韓国のメーカーJINA WORLDの商品です。家庭で焙煎する際の「面倒」をすべて解決してくれるコーヒーロースターです。シンプルな操作で好みの具合に焙煎できます。コーヒーを焙煎する際に生じる煙やにおいも少なく、焦げたにおいや煙が家に充満することも、近所迷惑になることもありません。
箱型で木目を思わせるボディデザインはスタイリッシュそのもの。電動式で攪拌しながら焙煎されていくので、焙煎ムラも抑えることができます。何よりも自動ですので、時折状態を見るだけの「ながら」ができるメリットがあります。
品薄の商品でもあるので、お買い求めはお早めに！
【OTTIMO 】
COFFEE BEAN ROASTER J-１５０CR
韓国製
珈琲焙煎機コーヒーロースター Gene Cafe
アメリカのGenesis社製のコーヒーロースター「Gene Cafe 」は、電動式焙煎機です。家庭用焙煎機として特許を取得した商品で、世界30か国以上で販売されている優れものです。焙煎温度は最大250度。熱風によるロースティングですので、味わいや香りを丁寧に引き出してくれます。またドラムの回転スピードもコンピューター制御されているので、いつでも香り高いコーヒーを農ことができます。焙煎から冷却に至るまでフルオートで完了しますので、「炒り具合」をいちいち確かめることもせずに終了しますので便利です。都度焙煎できるうえ、余ったコーヒー豆はドラムに保管することもできます。
【珈琲焙煎機コーヒーロースター Gene Cafe 】
アメリカ製
フォーティス コーヒーロースター
日本でも有名な輸入食品販売店「カルディコーヒーファーム」が販売するコーヒーロースターです。直火式、熱風式のいずれかから選べ、自宅での焙煎スタイルに合わせて購入できます。韓国製の製品で、日本仕様の説明書がないことと組み立てが必要であるためこれまでに紹介した「家庭用ロースター」と比較すると若干大掛かりな装置になってしまいます。ただし、温度計がついているなど本格的なつくりとなっています。若干煙が出やすいようです。また、韓国仕様のコンセントがついているので変電器が必要になる場合もあります。
ただしカルディの公式通販での取り扱いはなく、店舗で購入できるか問い合わせが必要です。
【フォーティス コーヒーロースター 】
韓国製
まとめ
家庭用ロースターとコーヒー焙煎機、アウトドア用ロースターを紹介しました。どの商品も煙が少なく使いやすい仕様であることがわかります。煙が少ないタイプの商品は家ににおいがつきにくいので便利です。
コーヒー焙煎機は海外仕様の商品が中心なので、日本の家庭で利用するときには注意が必要です。コーヒー焙煎機の購入の際は、現行の商品であるか確認することも大切です。海外製の商品になると模倣品などの可能性も否めないため、ネット通販で購入する際は特に確認することが必要です。
また、ロースター商品を購入する際はアフターフォローをつけてくれるお店から購入しましょう。できるだけお店で現品を確認し納得の上購入することが安全に使うための近道です。
