焼き肉のタレで簡単にできちゃうキャンプ飯「チーズタッカルビ」-そとごはん-

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投稿日:2019年2月22日 | 最終更新日:2021年8月18日

最近、キャンプ料理でよく見かける「焼き上手さん」これ1台があれば何でもできてしまうクッキングツールです。今回は焼き上手さんに限らず「CB缶で使えるホットプレート」で、簡単チーズタッカルビのレシピをご紹介させて頂きます。
自宅で時間があれば、事前に野菜とお肉の下準備をしておけば、余計なゴミも増えず、あっという間に出来上がってしまいますよ!

材料(4人前)

鶏肉(もも肉)        1枚
玉ねぎ            1玉
サツマイモ          3本
キャベツ           10枚
赤パプリカ          半玉
ロメインレタス        1束
人参             1本
☆焼き肉のタレ        大さじ4
☆にんにくチューブ      適量
☆生姜チューブ        適量
☆醤油            大さじ1(好みで)
☆コチジャン         大さじ(好みで)
オリーブオイル        適量

アウトドア器具

カセットガスホットプレート 焼き上手さんα(アルファ)

作り方

① 材料を切る。キャベツはざく切り、サツマイモは食べやすい大きさに、玉ねぎはくし形に切ります。レシピでよく見る材料はキャベツ、サツマイモ、玉ねぎ。
  それに加えていろんな野菜を追加して良いと思います。

レシピ,TAKIBIレシピ,チーズタッカルビ

② 今回は彩りを意識して、ロメインレタス、人参、赤パプリカをプラスしてみました。

レシピ,TAKIBIレシピ,チーズタッカルビ

③ 鶏肉を食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れ☆印の調味料を加えて漬け込みます。
  ※韓国風の焼き肉のタレなら、そのままで良いですが、好みで醤油やコチュジャンを追加しても良いですよ。

④ 写真のようにジップロックに入れておけば、キャンプに持って行けます!下準備は完了です。

レシピ,TAKIBIレシピ,チーズタッカルビ

※お肉をキャンプに持っていく場合は、このまま冷凍庫で凍らせておくと良いですよ。

次のページ:それでは鶏肉を焼いていきます♪

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この記事を書いた人 さち

キャンプと登山が好きな子供5人のママです。たまに自作もやったり♪のんびり外遊びを楽しんでます!

資格 小学校の調理員

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