【キャンプ飯】焚き火で作る「極厚トンテキ」でまさかの大事故

投稿日:2021年3月27日 | 最終更新日:2022年2月9日

本記事は一部にプロモーションを含みます

どうもこんにちは、TAKIBI編集部のむっしゅです。
いつもとはちょっと違うテイストの動画を作ってみました。
他のアウトドア系youtuberの方ってこういうかっこよくワイルドに調理してる動画をかっこよく編集してアップしてると思うんですけど、それがすごくいいなぁと思って思い切って撮影してみました。
今後も同様のシリーズをじゃんじゃんアップしていきますのでお楽しみに!

レシピ

【用意する食材】
★マリネ用(A)
・豚バラブロック
・すりおろしニンニク
・塩
・スパイスミックス(胡椒でも代用可)
・酒
★ソース
・醤油
・ウスターソース
・砂糖
★付け合わせ用野菜
・じゃがいも(さつまいも)
・ブロッコリー
・キャベツ
・人参

【作り方】
1.豚バラブロックを刺して味が染みやすくする。
2.(A)の材料を豚バラブロックと一緒に合わせておく。
 この時、ニンニク、スパイスはお好みの量でどうぞ。(あらかじめ1時間ほど漬けておく)
3.温めた鉄板で肉を焼く。表面に焼き目がついたらソースを入れてジューッとさせる。
 弱火で全体的にソースを肉に絡ませたら、鍋に蓋をして肉を休ませておく。
4.その間に野菜を焼く。 (茹でてもいいですね)
5.完成!

今回登場したギアたち

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この記事を書いた人 むっしゅ

キャンプ歴が2年目に突入しましたがまだまだスタイルが確立していません。 今年はソロキャンとかキャンプツーリングにいきたいなぁ~

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