話題のダイソーメスティンで作るシンプル簡単プリンレシピ|卵・牛乳・砂糖があればすぐできる!-そとごはん-

投稿日:2021年1月12日 | 最終更新日:2021年10月25日

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今回は話題のダイソーメスティンで、簡単に作れるプリンレシピをご紹介したいと思います。
キャンプでもデザートは食べたくなりますよね。
せっかくなら「キャンプ道具を使って手作りしたい」と思い、作ってみました。

後半では、アレンジレシピとしてカラメルソースの代わりにグラニュー糖をバーナーで炙った「ブリュレ風プリン」や、これからの時期のバレンタインにぴったりな「チョコレートプリン」のレシピもご紹介したいと思います。

プリンのレシピ!必要な材料と調理器具は?

材料
プリンの材料
・牛乳:200ml
・卵:2個
・砂糖:45g
カラメルソースの材料
・砂糖:50g
・お湯:30ml

プリンの材料(砂糖、卵、牛乳)

使用した調理器具
・ダイソーメスティン
・ボウル
・泡立て器
・茶こし
・ヘラ(耐熱性)
・計量カップ
・計量スプーン(大)
・蓋つき鍋
・包丁・まな板
・バーナー
・クーラーボックス
・保冷剤
・コンロ

プリンに必要な調理器具

使用したキャンプギア
KOVEA CUBE(コベアキューブ)
・ダイソーメスティン
・YETIクーラーボックス(ローディ20)
・SOTOフィールドチャッカー(ST-418)

プリンに必要な調理器具
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KOVEA
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メスティンプリンの作り方

1.材料を混ぜます
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜます。
牛乳を加えてさらに混ぜます。

卵と砂糖を混ぜる

2.材料をこします
混ぜた材料を茶こしでこしながらメスティンへ入れます。

混ぜ合わせたものを濾す

3.メスティンを鍋に入れて加熱します
メスティンに蓋をします。
そのまま鍋に入れてメスティンが1cm程度浸かるようにお湯を注ぎ、鍋の蓋をして弱火で10分加熱します。
火を止めてそのまま10分蒸らします。

湯煎焼き

4.カラメルソースを作ります
蒸らしている間にカラメルソースを作ります。
カラメルソースの材料の砂糖を鍋に入れ、ヘラで混ぜながら弱火で煮詰めていきます。
焦げすぎないように様子を見ながら煮詰めて下さい。
色づいたら火からおろし、砂糖の分量に対して適量のお湯を入れます。
お湯を入れるとはねるのでやけどに注意してください!

カラメルソースを作る

5.カラメルソースをプリンにかけて完成です!
10分蒸らしたプリンへソースをかけて完成です。

プリンにカラメルソースをかける

美味しく作るためのコツは、「材料をこす」「弱火で調理する」という2点です。
材料をこす事でなめらかなプリンになります。
また、弱火で調理すると、加熱する際に余計な気泡ができてしまうのを防止することができます。

かかった調理時間は約25分(冷やす時間除く)でした。

次のページ:メスティンプリンをアレンジ!

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家族&愛犬とアウトドアを楽しんでいます。キャンプの楽しさが伝わる記事にしていきたいです!

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