シャキシャキ長芋のおつまみスパイスチーズ焼き-そとごはん-

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投稿日:2020年1月16日 | 最終更新日:2021年8月20日

必要な材料は長芋とチーズとスパイスだけ!お手軽に一品おつまみが完成します♪サクサクとした長芋の食感とまろやかなチーズが相性バツグンですよ。

用意するもの

材料

長芋 20cmくらい
ミックスチーズ 70g
お好みのスパイス

 調理時間

15分

 使用したアウトドアギア

SOTOシングルバーナー

SOTO フィールドチャッカ― ST-Y450

ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450

ソト(SOTO) フィールドチャッカー ST-Y450

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オピネルナイフ

おすすめポイント(コツ)

長芋がスキレットに焦げ付かないように必要であれば油を準備してくださいね!

 
作り方

材料を準備して、長芋を1cmほどの厚さにスライスします。スキレットに並べられるほどの枚数をカットしてください。

カットしたらスキレットに並べていきます。(今回欲張って乗せてしまったので後で取り除くことになりました汗)

中火で熱して、長芋の中心が透き通ってきたら一度スキレットからお皿に移します。

チーズをひとつかみして長芋の数だけまとめておきます。

その上に長芋を配置して、火を弱火にしてチーズを溶かします。チーズが溶けたらすぐに火を止めてください。

 

裏返します。(油が足りなかったのと、火が強すぎたので焦げてしまいました・・・・・)

焦げなかった場合はここにお好みのスパイスを振りかけて完成です!

 

もしも私のように焦げてしまった方は、最後にエクストラチーズを振りかけて、バーナーでいい感じに仕上げてしまいましょう!

 

キャンプ御用達の『ほりにし』のスパイスや、ブラックペッパー、塩コショウなどお好みのものをご利用ください。私はイオンに売っているこのスパイスがお気に入りなのでこちらをぱらぱらと振りかけました。(ステーキにも使えるのでお勧めです!)

 

さいごに

キャンプでのレシピ作成は思うようにいかないこともしばしば。。。。
それも思い出の一つとして楽しみましょう!私の場合は大好きなチーズがたいていのレシピを美味しくしてくれます♪(笑)

長芋は芋のわりに低カロリーで酵素も含んでいますので女性にもおすすめです。

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この記事を書いた人 たんたん

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