港町のお宿八塩

築100年の平屋古民家を一棟貸し切り。
貴重な梁や建具などの古民家の趣は残しつつ、水回りは快適に使えるようリノベーションしました。

★:*:☆・∴　地元の良さを追求したスタンダード料理　 ∴・☆:*:★

当館主人は漁師や仲買人もしており、地元の料理の良さを追求しています！
地元の食材をふんだんに使用した人気ナンバーワンのスタンダード料理☆

料理を乗せる器にもこだわっており、陶芸家から作ってもらって
見て楽しみ、食して微笑みます！
季節に応じた旬のものを心ゆくまでご堪能ください。

料理屋を営む当館は徒歩１分のところに歩いて行き、
召し上がっていただく、別棟夕食スタイル！

★:*:☆・∴・∴・∴・∴・∴‥∴‥∴‥‥∵∴・∴・∴・∴・☆:*:★

◆ある日の夕食の一例◆
・先付　　　一口握り
・前菜　　　季節の前菜5種盛り
・お造り　　地魚姿造りと4種盛り
・蒸し物　　季節野菜のくず豆腐を使った茶碗蒸し
・温物　　　地魚・季節野菜の温物(小鍋・しゃぶしゃぶ・土瓶蒸しなど季節に合わせて)
・焼物　　　季節の地魚・魚介を使った焼物
・冷鉢　　　季節の冷鉢
・油物　　　季節の地魚・魚介を使った天麩羅　
・食事　　　八塩の手打ち蕎麦
・水菓子　　季節のデザート

【ご注意ください】
・その日に水揚げされた食材を使用してますので内容が異なる場合もございます。
・小学生のご宿泊のお料理はお子様ランチになります。大人と一緒の料理をご希望の場合は大人人数でご予約下さい。

◆朝食◆
地魚・地野菜を使った和朝食をご用意いたします。
夕食場所と同じ別棟のレストランへお越しくださいませ。

◆館内◆
お部屋が4部屋あります。
・和室6畳
・洋室７畳
・寝室4.5畳（シモンズ製シングルベッド2台）
・寝室6畳（シモンズ製シングルベッド2台）
※8名様までご予約可能ですが、4名様以上の場合はお布団をご用意させていただきます。

自炊が出来る土間キッチン
※フライパンや鍋、食器など一通り自炊が出来る設備となっております。

ウォシュレットトイレ
お風呂

◆チェックイン・チェックアウトについて◆
チェックイン・チェックアウトは別棟のレストラン「うちげの料理八塩」で行います。
まずはこちらへお越し下さい↓↓受付後、お宿へご案内いたします
〒669-6201
兵庫県豊岡市竹野町竹野735「うちげの料理八塩」
※※お願い※※
14：00からチェックイン可能です。
仕入れなどの準備がございますのでお早目のチェックインにご協力お願い致します。