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投稿日:2019年3月8日 | 最終更新日:2021年8月18日
3月から6月くらいまでが旬なそら豆!彩も良く、下ごしらえも簡単なので、キャンプ飯にもオススメです。
そら豆ご飯
材料2〜3人分
お米→2合
そら豆→8〜10本
塩→少々〜小さじ半分
お酒→少々
使用した調理器具
UNIFLAME ライスクッカーミニDX
Snow Peak ギガパワー プレートバーナーLI GS-400調理時間
40分〜1時間(飯盒やライスクッカーによって、多少の前後はあると思います。)
オススメポイント
そら豆は、鮮度が落ちやすいのでなるべく鮮度の良い物を購入し、当日か次の日には使い切るといいと思います。そら豆の鮮度は、3日以内と言われています。
シンプルなご飯なので、どんなおかずにも相性はバッチリですっ!
今回は、キャンプでも簡単に手軽に作れる様に調味料はお酒と塩のみですが、お好みで少しだしの素を入れたり、しても美味しいと思います。
最後の水加減は、ほんの少し少なめがオススメですっ!
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