ちょっと一品欲しい時にはコレ！スライスポテトのグラタン－そとごはん－

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投稿日：2019年12月23日 | 最終更新日：2021年8月20日

スライスしたジャガイモをアンチョビと生クリームで煮つめて作るグラタンです。シンプルで美味しい、大人にも子供にも人気のメニューです。

用意するもの

材料

じゃがいも　　3個
生クリーム　1パック
アンチョビチューブ　　適量　（ない場合は缶詰のアンチョビ　数枚）
にんにく　１かけ　（チューブにんにくでも可）
シーズニングソルト　　適量
ブラックペッパー　　適量

使用したキャンプギア

イワタニ カセットフー 風まるII

新富士バーナー パワートーチ RZ-730

調理時間

10分

おすすめポイント

少ない材料で、フライパン1枚でできるお手軽メニュー。薄切りのじゃがいもを使うので、あっという間に完成します。
生クリームを一度で使い切れるのもおすすめのポイントです。
味はとっても本格的、美味しいですよ。

調理方法

フライパンに薄切りにしたじゃがいも3個分を入れる。

アンチョビチューブとおろしにんにくを適量入れる。

生クリームを1パック分入れ、中火で全体を混ぜながら煮る

生クリームがトロッとし、じゃがいもに箸が通るくらいになったら、シーズニングソルトで味を調える。

表面をバーナーで炙り、出来上がり。

ワインのあてにも、サイドメニューにもなります。

大人はお好みでブラックペッパーを振って召し上がれ。

仕上げに表面を炙らなくても美味しいですので、バーナーをお持ちでない方も是非試してみてください。