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投稿日：2019年10月29日 | 最終更新日：2021年8月18日
焼き上手さん（ホットプレート）を使った卵で包まない簡単なオムライスのレシピです。
用意するもの
材料（4～8名分）
ご飯 3合分
（1合半をケチャップライスにする場合…バター約10グラム・ケチャップ大2～3）
卵 6個
プチトマト 約10個
アボガド 1つ
海苔 適量（ライス飾り用）
塩 適量
オリーブオイル 適量
使用したアウトドア器具
イワタニ 焼き上手さんα
チャムス ブービーシェラカップ L CH62-1049
調理時間
事前準備10分 ＋ 15分（ご飯を炊く時間は含んでいません）
おすすめポイント（コツ）
ライスの形や飾り付けで様々なアレンジが楽しめます♪
※今回はハロウィンバージョンで作成しました。
作り方
【事前準備】3合分のご飯を炊きます。
白飯とケチャップライスの2種類を作る場合は、約1・5合分の白飯の分を別に取り出しておきます。
ケチャップライスにするご飯にバターとケチャップを入れ、熱いうちに混ぜ込みます。
【事前準備】ご飯の粗熱がとれたら適当な大きさに分けてラップで包み、必要に応じて成形しておきます。
※今回はハロウィンバージョンということでケチャップライスはジャックオーランタン風にするため楕円形に、白飯はおばけの形にしておきました。
プチトマトを半分に、アボガドをプチトマトと同じくらいの大きさに切っておきます。
プレートにオリーブオイルを適量入れて全体に伸ばしておきます。（まだプレートは温めません。）
ご飯の形を整えてプレートに並べます。
※ジャックオーランタン用のケチャップライスは、プレートに置く前に、ラップの上からスプーン等で線を入れておくとカボチャらしくなります。
並べたライスの上に海苔で飾り付けします。
飾り付けが終わったら蓋をして5分ほど弱火で熱します。
熱している間に卵を割り、塩を2～3つまみほど入れ、混ぜ合わせておきます。
卵が固まるくらいプレートが温まったら、溶き卵をライスの隙間に流し込みます。
溶き卵をプレート全体に均一に広げたら、プチトマトとアボガドを隙間に置きます。
（トマトやアボガドの他にお好みで、ツナやハム、ブロッコリー、チーズ等を並べても良いです。赤＆緑の食材が入った方が映えますよ～。）
具を並べ入れたらまた蓋をして弱火で5分程熱して、溶き卵が固まったら出来上がりです！
一緒にビーフシチュー等を持参してのせて食べても美味しいです。
飾り付けや具をのせる工程は子どもと一緒に楽しめます。
今回はハロウィンバージョンで作りましたが、他にライスの形を動物やハートにしたり、具を変えたりすることでいろいろな雰囲気のオープンオムライスが作れます。
皆でわいわい簡単に作れてオススメですよ～♪
